Mindig éhes: 7 kulcsfontosságú dolgot kell tudni erről a forradalmi étrend-árokásos könyvről
1/3 Kezdés: 2/3 Az egészségírók évente több száz diétakönyvet dobnak el, amelyek nagy része új pörgetést kínál a „enni sokkal kevésbé = valószínűleg leereszsz fontot egyenlettel, teljesen figyelmen kívül hagyva azt a tényt, hogy te is bolond rendetlenség leszel.

Aztán jön egy könyv, amely nemcsak komoly hangot generál, hanem megmaradó erejét is nyújtja. Jelenleg ez a könyv Mindig éhes? David Ludwig, PhD, egy szuper jó hitelesítő endokrinológus és kutató a Bostoni Gyermekkórházban, valamint a Harvard Medical School gyermekgyógyászati ​​professzora és a Harvard Közegészségügyi Iskola táplálkozási professzora (phew).


A lényeg? Az éhezés egy szörnyű ötlet, különösen a sejtes szint. Ehelyett, ha jó, egész ételekkel (a szénhidrátokkal együtt!) Táplálja a testet, valójában újraprogramozhatja a zsírsejteket, hogy elősegítse a fogyást. És nem mindig fogsz ilyen átkozottul éhes lenni.

16 hetes kísérleti programja során Dr. Ludwig 237 résztvevőt követte fel, akik gondosan követik az étrend tervét. Néhányan fogytak egy héten belül; mások fokozatosabb csökkenést tapasztaltak, de szinte az összes résztvevő beszámolt az éhség és a vágy csökkenéséről, fokozott étkezési élvezetről, jobb energiáról és az általános jólét javulásáról - mondja.

Mit kell tudni a Mindig éhes megközelítés? Itt egy csaló lap, amely segít mindent lebontani.

3/3

1. A legtöbb kalóriát korlátozó étrend kudarcra van ítélve.

Őrült, milyen nehéz lehet, hogy ez az üzenet valóban belemerüljön, ezért dr. Ludwig sok időt tölt rá. A kemény kalória korlátozás fogyáshoz vezethet, de ez csak nem fenntartható. 'Noha rövid ideig figyelmen kívül hagyhatjuk ezeket a kellemetlen érzéseket, elkerülhetetlenül rontják a motivációnkat és az akaraterőnket' - mondja.

Amikor a test éhezési módba kerül, visszaszorulni kezd, ami étkezési vágyhoz és sokkal lassabb anyagcseréhez vezet. Tehát akkor is, ha sikerül egy időre megfosztanod magadtól, a test talál módot az alkalmazkodásra (mint sok versenyző A nagyobb vesztes megtalálta).




2. Felejtsd el a bevitt kalóriákat, a kiégett kalóriákat.

A hagyományos étrend célja a testzsír csökkentése a kalória korlátozásával. De ez kudarcra van ítélve, mert a tüneteket célozza meg, nem pedig az okot - írja Dr. Ludwig. Azt mondja, hogy az igazi ok túlságosan magas glikémiás ételek fogyasztása (gondoljon finomított cukrokat és szénhidrátokat), amelyek a test hormonjait és anyagcseréjét kiegyensúlyozatlanok.

'Bár egy üveg kóla és egy marék dió ugyanolyan kalóriát tartalmazhat, ezeknek ugyanakkor nincs azonos hatása az anyagcserére' - írja.


3. A legfontosabb az élelmiszer felhasználása a zsírszövet célzásához és a test újraképzéséhez.

Ez nem olyan egyszerű, mint: a túl sok étel megegyezik a súlygyarapodással. Valójában, az elhízás maga is túlléphet téged - gondolja Dr. Ludwig. Ha zsírsejtjei túl sok kalóriát tárolnak, akkor az anyagcseréje nem igazán éget. Ennek orvoslása érdekében az agy ideiglenes éhségjeleket generál, amelyek azután túlaltatáshoz vezethetnek, és a ciklus folytatódik.

Íme, ami fontos: A megfelelő ételek (egész ételek és egészséges zsírok) táplálása segíthet csökkenteni az inzulin mennyiségét a testben, viszont újraprogramozza a zsírsejteket, amelyek korábban kalória-tárolási módban voltak.


4. Meg kell találnia a ti élelmiszerek.

Mivel a test működésének alapvető szintű átprogramozásáról van szó, valójában a test hallgatása kulcsfontosságú. Figyelje meg, hogyan reagál a test különféle ételekre. Ha nem szereti egy bizonyos sovány fehérjét, keressen egyet. Ha egy étel lassúnak vagy duzzadtnak érzi magát, folytassa.

5. Enni, amikor éhesnek érzi magát; állj meg, amikor elégedett vagy, nem tele.

Ez figyelemreméltó 101, de Dr. Ludwig szerint ez a nagyon alapvető gyakorlat nélkülözhetetlen.

6. Vedd szakaszosan.

Dr. Ludwig háromfázisú megközelítést javasol:

1. fázis: Hódítsa meg vágyait. Két hétig átszúrja gabonatermékeket, burgonyát és hozzáadott cukrokat a súlycsökkenés indításához. A kalóriának 50% zsírból, 25% fehérjéből és 25% szénhidrátból kell származnia. A friss gyümölcsök, zöld zöldségek, tejtermékek és egy kis sötét csokoládé mindegyik rendben.


2. fázis: állítsa át újra a zsírsejteket. Ebben a fázisban mérsékelt mennyiségű teljes magú gabonafélék, keményítőtartalmú zöldségek (kivéve a fehér burgonyát) és kis mennyiségű édesítőszert adnak vissza az étrendjébe, amely 40% zsír, 35% szénhidrát és 25% protein. Ez a szakasz akár két hét is lehet, vagy akár hat hónap is lehet, attól függően, hogy mekkora súlyt szeretne elveszíteni.

3. fázis: Fogyjon véglegesen. Itt hozhatja be újra kenyeret, burgonyatermékeket és néhány feldolgozott szénhidrátot, 40% zsírok, 40% szénhidrátok és 20% fehérjék arányával. Ennek a szakasznak a kulcsa annak megfigyelése, hogy a test hogyan kezeli ezeket az ételeket.

7. Aludni, aludni, aludni.

Ebben az országban a felnőttek több mint 30% -a szenved éjszaka hat óránál kevesebbet, írja Dr. Ludwig - kb. Az alváshiány nem csak rossz étkezési döntéseket eredményez, hanem a hormonjait is befolyásolja, amelyek befolyásolják az anyagcserét, és nem jó módon. Ne feledje: az éhezés és a kimerültség nem a barátok!

Néhány kiadós, egészséges ételhez, hogy visszatérjen az egészséges táplálkozáshoz, mozgassa vissza ezt a három egészséges receptet, hogy megnyugtassa a vágyat, vagy próbálja ki ezeket a must-have makrótál kiegészítőket.