A cayenne paprika * valóban * javíthatja az anyagcserét?

Mielőtt mindenki CBD fánkot ett volna és zellert ivott, ott volt a Master Cleanse - tudod, ez a diéta, amelynek során 10 napig csak citrom vizet, juhar szirupot és cayenne paprikát fogyasztott. Noha soha (!) Nem javasolnánk, hogy próbálja ki ezt (vagy bármilyen tisztítószert, igazán), az egy dologra derült ki: Az aláírási ital minden összetevője csinál van némi legitim egészségügyi előnye, beleértve a cayenne-borsot is.

'A cayenne-borsot régóta használják gyógyító tulajdonságainak és merész fűszerként a főzéshez' - mondta a BZ Nutrition alapítója, Brigitte Zeitlin, MPH, RD, CDN. Megjegyzi, hogy a cayenne eredetileg Közép- és Dél-Amerikából származik - az Egyesült Államokban, ez a legkönnyebben megtalálható a fűszerpályában szárított, porított formában.



Zeitlin szerint a cayenne wellness-hitele elsősorban a kapszaicinben rejlik, amely a chili paprika vegyülete, amely melegen teszi őket. (Más hatáskörökkel is rendelkezik, egy másodpercen belül.) A Cayenne több kapszaicint tartalmaz, mint mind a jalapeño, mind a serrano paprika. Tehát talán ezért látjuk ma az egészséges élelmiszer-jelenetben, a Dirty Lemon tonikáktól az energiacsövekig. De pontosan mit tehet nekünk a cayenne - ahelyett, hogy inkább izzadnánk, mint egy hordóórán? Olvassa tovább, hogy megtudja.

4 cayenne paprika előnye, amit tudnia kell

1. A cayenne paprika elősegítheti az anyagcserét



Igen, pontosan ez az oka annak, hogy a cayenne-t felvették a Master Cleanse keverékbe. 'Mivel ezek a paprika forró, növelik a test által termelt hőt' - magyarázza Zeitlin. „Ez viszont több kalóriát éget el - ezt a folyamatot étrend által indukált termogenezisnek hívják. Néhány apró tanulmány alátámasztja ezt: az energiafelhasználás és a zsír oxidációja egyaránt növekszik, miután az alanyok meleg borssal infuzált ételeket fogyasztottak. (Ez mindkettő rendkívül kicsi tanulmány volt, tehát még több kutatást kell elvégezni, mielőtt bármi teljesen meggyőző lenne).

Egy másik megjegyzés: Megállapítható a cayenne metabolikus toleranciája, ha azt a reggel megeszik vagy iszik. 'Amint több kayennt fogyaszt az idő múlásával, és a test megszokja az új hőmérsékletet, az anyagcserék fokozódása csökken' - mondja Zeitlin. Tehát érdemes lehet más stratégiákra támaszkodni a hosszú távú metabolikus felvonulásokon túl a cayenne ápolása mellett.

2. A Cayenne magas antioxidánsok

A forró paprika, például a cayenne, nemcsak ugyanazokat az antioxidánsokat tartalmazza, mint más zöldségek (mint például az A és E vitamin), hanem a kapszaicin valójában antioxidáns is. És amint Ön már hallotta, az antioxidánsok kritikus szerepet játszanak a szabad gyökökkel járó - instabil molekulák által okozott betegségek megakadályozásában, amelyeket testünk a napi megélhetési igényekre reagálva hoz létre. 'Az antioxidánsok megakadályozzák a szabad gyököket abban, hogy a szervezetben olyan károsodásokat okozzanak, amelyek krónikus betegségekhez, például rákhoz és gyulladáshoz vezetnek' - magyarázza Zeitlin.

3. Kapszaicinje segíthet a fájdalom kezelésében

Gyakran látja a kapszaicint aktív összetevőként a helyi fájdalomcsillapító termékekben, például idegkárosodás, osteoarthritis és hátfájás esetén. De miért? A kapszaicin csökkenti a szervezet által termelt P anyag mennyiségét, amely egy neuropeptid, amelyet a test az agyba küld, hogy jelezze a fájdalmat - magyarázza Zeitlin. „Minél kevesebb a P anyag, annál kevesebb a fájdalom érzése az agyban. Igaz, ezek a termékek néha megtehetik ok fájdalom, gyulladás, viszketés és egyéb szempillanatos reakciók, így ha érzékeny bőrrel rendelkezik, érdemes tisztán maradnia.

4. A Cayenne segíthet megszüntetni a torlódásokat

Egyes orvosi hagyományok szerint a kapszaicint tartalmazó paprikákat, például a cayennt használják fel a nyálka vékonyabbá tételére, ha valaki megfázik. (Ez az oka annak, hogy a cayenne általában a wellness-felvételek alkotóeleme a lébárokban.) Egy tanulmány kimutatta, hogy a kapszaicin orrspray valójában hozzájárult az orrdugulás, a sinus fájdalom és a fejfájás csökkentéséhez egy 20 emberből álló mintában. Ez a kutatás azonban volt amelyet a vizsgálatban használt orrspray márka finanszíroz, és nem ismert, hogy a cayenne paprika fogyasztása vagy más orrspray készítmény használata hasonló hatással jár-e. (Tehát kérjük, ne horkoljon cayenne-t, mert azt gondolja, hogy gyógyíthatja meg a megfázást.)

Jótékonyabb ételeket keres? Itt van, amit tudnia kell a kurkumaról:

Van valaki, akinek nem kellett volna cayenne paprikát?

Noha a cayenne-t általában biztonságosnak tekintik, vannak olyan esetek, amikor a meleg nem érzi magát.

'Ha gyomorégést vagy emésztési zavart szenved, akkor érdemes elkerülni a fűszeres ételeket, ideértve a cayenne-t is, mondja Zeitlin. „Ha vérnyomáscsökkentő vagy vérhígító gyógyszert is szed, előbb ellenőrizze orvosát, mielőtt bármilyen cayenne-borsot felveszi az étrendbe. És ha bármilyen nyitott sebe van vagy megtört a bőre, ne használjon kapszaicin krémet ezen a területen.

6 egyszerű (és gazdag!) Módszer a cayenne paprika javításához

Az első szabály, hogy bármi fűszereset esznek, Zeitlinenként? 'Először kezdjen egy kicsit, mivel a fűszeres ételekkel való túlzás esetén gyomorpanaszok lehetnek' - mondja. Egy kis csipetnyi ételnek elegendőnek kell lennie az induláshoz.

Innentől azonban meglepődni fog, milyen sokoldalú lehet a cayenne. 'Felveheti a sült krumpliba, pörköltbe, szendvicsbe, öntetbe és pácába - javasolja Zeitlin. 'Személy szerint szeretek hozzáadni néhány tojásomat egy extra rúgáshoz, dobni néhányat a tacosra vagy hamburgereimre, és néhány vizet önteni a vízembe egy kis citrommal, hogy a hagyományos H2O-nak még pikettebb csavarodjon. Íme néhány további recept, amely az Ön kezdetétől a wellness- és élelmiszer-szakértőktől származik, akik ismerik a fűszertartó környékét.

1. Massy Arias ACV-cayenne tonikja

Mielőtt elkezdené a napját, az edző leengedi az aláírást a gyulladáscsökkentő tonikról, amely magában foglalja almaecet, cayenne por, kurkuma, citrom és nyers méz. Gondolj úgy, mint a Master Cleanse főnöke frissített vállalkozása. (Kivéve ezt az esetet, a tényleges reggelit teljes mértékben ösztönzik.)

2. Tál finom ropogós fűszeres sült csicseriborsó

Tekintsük ezt a végső ellenszert a 3 órakor. egyszerűen dobja össze a csicseriborsót, a köményt, a cayenne-t, egy kis olívaolajat és az S&P-t, és süsse a kemencében. A recept fejlesztője, Elizabeth azt mondja, hogy ezek a ropogós csicseriborsó nagyszerű beépítés, ha Hot Cheetos vágyakozik, és el is dobhatja őket nyomvonal-keverékbe vagy egy saláta tetejére.

3. Finoman Ella miso gomba tészta

Az élelmiszerblogáló, Ella Woodward a cayenne-t váratlan összetevőként használja miso gombamellékében, keverve ramennel, kókusztejjel és földimogyoróvajjal. - Ez az új megszállottságom. Ez a tökéletes 10 perces étkezés - írja Woodward az Instagram-on.

4. Táplálkozás Stripped mexikói csokoládé Zoats

Cayenne reggelire? Ó, igen, ez egy dolog. A Nutrition Stripped alapítója (és a Well + Good Council tagja), a McKel Kooienga egy csomó forró cuccot tartalmaz ebben a csokoládés vételben - egy cukkini, tojás és zab keverék, amely melegként szolgál, mint a zabliszt. 'Szeretem a csokoládét, a fahéjat és a cayenne-t együtt használni, mondja, dicsérve a kombót az édes hő miatt.

5. Cookie + Kate megváltó zöld leves citrommal és Cayenne-vel

Tény: Semmi sem jobb, mint egy meleg tál leves télen. Ez a kayennának köszönhetően extra ízletes lesz, és ez nagy slágert leveles zöldekkel fog kapni. A blogger Kathryne Taylor azt javasolja, hogy szolgálja mellé az ön pirítósát, vagy pedig teljes ételré alakítsa, amely alapja basmati rizs és csicseriborsó.

6. Enni valódi ételek fűszeres Goji turmixját

Érzi az óriás étkezés reggeli utáni hatásait? A Blogger Heather Cox azt javasolja, hogy dobjon mangót, narancsot, goji bogyót, cayenne-t és kurkuma a turmixgépbe. Ne törődjön azzal a ténnyel, hogy ez a turmix átmenetileg növeli az anyagcserét - nem csak egyenesen frissítőnek hangzik?

Tudta, hogy le kell fagyasztania a fűszereket, mielőtt tárolná őket a kamrában? Ez a miért durva ok. És ha inkább a folyékony fűszereket szeretné megkapni, akkor vegye be a 411-et arról, hogy a sriracha egészséges-e vagy sem.

Eredetileg 2018. december 24-én tették közzé. Frissítve 2019. szeptember 12-én.