Helyettesítheti a kollagén az edzés utáni fehérjeport?
1/4

Olyan lány vagyok, akinek szinte minden reggel protein rázza a reggelit. Könnyű, gyors, és nagyszerű fogyasztást tesz lehetővé, miközben elkerüli a forgalmat, mint például egy vagyok Gyors és dühös film, mivel megpróbálok időben elmenni dolgozni.


De amikor felfedeztem a kollagénfehérjét, még inkább megszállottmá váltam a választott reggelivel. Az állítólagos előnyökkel, amelyekbe beletartozik a ragyogóbb bőr és a csökkent gyulladás, úgy tűnik, hogy a kollagén nagyjából mindent megtehet. Ráadásul íztelen, szagtalan és feloldódik a turmixgépben így sokkal könnyebb, mint a hidrolizált savóm. (Komolyan, a kövér fehérjerázók jelentik a létezésem kockázatait.)

De nem tudtam csodálni, hogy a kollagénfehérje tulajdonképpen az edzés utáni fehérjepor helyettesítője? A rekord rögzítéséhez megkérdeztem a new yorki táplálkozási tanácsadó Sharon Richter, RD-t, hogy minden részlettel átadjam az új (és Jennifer Garner) kedvenc smoothie-kiegészítőmnek.

Olvassa tovább, hogy kiderítse, vajon egészséges-e kicserélni a fehérjeport egy kollagén-kiegészítőre.

Kezdés 2/4

Egyébként mi a kollagén?

A fehérje egyike azon három makrotápanyagnak, amelyet a testének meg kell élnie. A kollagén egy olyan típusú fehérje, amelyet a test természetes módon termel. Kiegészítők útján is beszerezhetjük - tudod, hogy az őrölt állatok és halak csontjaiból, bőréből és porcából készült poros cucc, amelyet hozzáad a matcha latteshez és az energiacsípéshez. (És gyorsan haladunk ezen a látványon.)

„A kollagén az emberi testben levő fehérjék körülbelül 30% -át teszi ki - magyarázza Richter. 'Ezek kemény és erős szerkezetek, amelyek az egész oldalon megtalálhatók: a csontokban, az inakban és az ízületekben. A kollagén a bőr kötőszövetének egy része, amely elősegíti (elősegíti) a bőr sejtjeinek szilárdságát, rugalmasságát és állandó megújulását.




De ezek nem csak a kollagén állítólagos hírneve. Richter hozzáteszi, hogy magas koncentrációban négy aminosavat tartalmaz, különösen: glicint, prolint, hidroxi-prolint és arginint. A glicin kombinálódik a testben található másik két aminosavval - a glutaminnal és a ciszteinnel -, hogy glutationt hozzon létre, amely Richter szerint a testének a legerősebb antioxidánsja.

Tehát alapvetően ez az egyik összetevő javíthatja az ízület egészségét, arcbőrét, hosszú élettartamát - nem csoda, hogy annyira zümmögött.


3/4

Teljes és nem teljes fehérjék

Természetesen, ha valami túl jól hangzik, hogy igaz legyen, akkor valószínűleg az. És igen, van egy kisebb fogás a kollagén-kiegészítőkkel kapcsolatban - ezeket nem tekintik teljes fehérjéknek.

'A' teljes fehérje 'kifejezés az aminosavakra utal, amelyek a fehérje építőkövei - mondja Richter. „20 különböző aminosav létezik, amelyek képesek fehérjét képezni, és kilenc olyan, amelyek a test nem képesek önmagukban termelni. Ezeket esszenciális aminosavaknak nevezzük - meg kell enni, mert nem tudjuk őket elkészíteni. A teljes fehérjék nagyjából azonos mennyiségben tartalmazzák a kilenc esszenciális aminosavat, magyarázza.


Teljes fehérjéket kaphat állati és nem állati eredetű forrásokból is. A savó és a tojásfehérje a fehérjepor két komplett, állati eredetű formája, míg a kender és a szója a növényi alapú fehérjék teljes példája. A kollagén azonban nem tartozik ebbe a kategóriába - csak a 9 esszenciális aminosavból nyolcot tartalmaz. Sőt, ezek az aminosavak nem egyformán kiegyensúlyozottak, mivel az arány ferde a glicin, prolin és hidroxi-prolin felé.

4/4

Így tud kollagénfehérje helyettesíti a fehérjeport?

Ha a #gainz után végzett edzés után fehérjeport fogyaszt, akkor valószínűleg a legmegfelelőbb a teljes lehetőség - mondja Richter. Ez biztosítja, hogy az összes szükséges aminosavat megkapja - és megfelelő mennyiségben - az izmok felépítéséhez és a helyreállításhoz.

Milyen kollagén tudott kiválóan alkalmas a kötőszövetek támogatására és az ízületi fájdalom javítására edzés után. „Egy közelmúltban 147 sportoló vett részt, mind férfi, mind nő. Feleik folyékony készítményt fogyasztottak, amely kollagén-hidrolizátumot tartalmazott, a másik fele folyékony placebót vett igénybe - mondja Richter. „24 hét után a kutatók azt találták, hogy a kollagéncsoport kevesebb ízületi fájdalommal jár nyugalomban, járáskor, emeléskor, állva és tárgyak hordozásakor, összehasonlítva a kontrollokkal.

Összességében azonban Richter azt mondja, hogy nehéz hívni a kollagént, mivel csak nem sok végleges tanulmány készült a mellékhatásokról és azok előnyeiről. Tehát ha tovább akarja keverni a feltöltött napkávéba, nyugodtan szabadon járjon, de ne számítson rá a fő proteinforrására, főleg a kemény verejték után. A jó dolog, hogy a kender jelenleg is komolyan trendben van ...


Nem biztos benne, mennyi fehérjét kell enni? Nézze meg a praktikus fehérje útmutatónkat, és derítse ki, miért előnyös az edzőteremön kívül.