Lehet-e az avokádó-intolerancia oka a bél egészségi problémáinak?

Az avokádó szerelmem valódi. Nincs semmi jobb, mint ha beleharap egy darab gluténmentes pirítósba, amelyet magasra raknak a zöld pörkölt cuccokkal, vagy belefúrhat egy tálba fűszeres guacamole-ba ... vagy élvezi a lazac-avokádó tekercset a kedvenc sushi helyemről. Hosszú ideig, ha az egészséges zsírbarát gyümölcsből állna, megettem volna.

Egy napig úgy éreztem, hogy nem tudom többé megbántani. Nem számít, mennyire tisztabúcsú gabonafélékre, tejtermékekre és hozzáadott cukrokra), nem tudtam megrázni az * emémi * emésztési problémáimat.



Tehát az orvosom azt javasolta, hogy tovább támogassam az étrendben szereplő ételeket, hogy megtalálják a tettet, hagyva engem avokádóval és kissé szomorú-val, amíg rájöttem, hogy dolgozó. Valójában, ha kihúzták (és egy sor más ételt) a tányéromból, jobban éreztem magam, mint hónapokban.

Egy nap úgy éreztem, hogy nem tudom többé megbántani. Nem számít, mennyire tiszta ettem, nem tudtam megrázni az * emésztéses emésztési problémáimat.



Szóval mi az üzlet? Az avokádónak állítólag az egyik legfontosabb egészséges tápláléknak számít, amely mindent jóváhagy, a haszsír csökkentésétől a libidó felkeltéséig. És egyre népszerűbbé válnak minden évben, a kiskereskedelmi forgalom pedig 2000 óta folyamatosan növekszik, és az amerikaiak a Hass Avocado Board szerint évente 1,6 milliárd dollárral töltenek kocsikat.



Daniel Motola, MD, a New York-i Gotham Medical Associates gastroenterológusa szerint az ilyen lelkesedés valójában a probléma része lehet. Azok számára, akik jól emészthetik őket, az iránti szeretet teljesen indokolt, ám mindenki számára nem feltétlenül.

Vallomás pillanat: Az irónia az, hogy nem mindig szerettem az avokádót. Megszerzett íz voltak számomra, azok közül az ételekből állt, amelyeket meg kellett tanítanom magamnak. Tehát a testem hirtelen elutasította ezt az ételt, amelyet szerettem? Dr. Motola azt sugallja, hogy valószínűbb, hogy rosszul felkészültem arra, hogy egészen megemésztsem, és végül elértem azt a pontot, ahol már nem tolerálhattam őket. (Megjegyzés az önmagához: Hallgassa meg testét.)

Tehát ha gyanítja, hogy az avokádóbevitel felelős lehet az emésztési problémákért, akkor biztosan nem vagy egyedül.

Olvassa tovább három okból: a zajos egészségügyi étel néha gyomorpanaszokat okozhat.

1. Lehetséges, hogy FODMAP-toleráns

Ebbe a kategóriába tartozom. A FODMAP-k (fermentálható oligoszacharidok, diszacharidok, monoszacharidok és poliolok) olyan cukrok, amelyek rosszul felszívódnak a bélben, így fermentációval járnak, így a puffadás és a bél problémái vannak.

Az avokádó szorbitot tartalmaz, amely egy poliol, amely az őszibarackban, a mézben és a cukormentes rágógumában is megtalálható. Tehát ha érzékeny ezekre a cukrokra, mint én vagyok, akkor nehezen fog emészteni ezt a guacot - főleg ha kísértésnek tűnik, hogy egy egész kádot saját magának csiszoljon. A hagyma, a fokhagyma és az alma más általános FODMAP-tartalmú élelmiszerek - de nem valószínű, hogy egy fokhagyma-szegfűszegbe fogsz belerakni, vagy egy egész bokor almát eszel.

Ha érzékeny ezekre a cukrokra, mint én, akkor nehezen fog emésztni ezt a guacot.

Sajnos nincs mágikus tabletta, amely gyógyítaná az avokádó által kiváltott emésztőproblémákat. (Noha vannak olyan tőzsdén kívüli gyógyszerek, amelyek célja a tünetek enyhítése, Dr. Motola nem biztos abban, hogy ezek különösen hatékonyak). A történet morálja: Korlátozza az adagméreteit (az avokádó 1/8-a alacsony FODMAP-nak tekinthető), és fontolja meg, hogy különleges eseményekre fenntartja őket. Avokádó cupcake, bárki?

2. Túlérzékeny lehet

Jessie Lapointe, a New York-i székhelyű márkamenedzser szintén érezte, hogy hirtelen negatív reakció alakul ki az avokádóval szemben. Egy egész kanállal ebédre egész avokádót evett, és egy éjszaka egy sushi vacsora után, amely majdnem az ER-hez küldte, gyengítő görcsök lett.

„Néhány héttel a szörnyű esti epizód után megragadtam egy kis avokádót, hogy összegyűjtsem egy turmixot, és a munka előtt elvettem a tartalmát lánc sebességgel, mondja Lapointe. - Egy pillanattal később lövedékes hányásom volt. Megtanulta a leckét.

Miután találkozott vele háziorvosával, és megbeszélte a (látszólag független) latexallergiát, Lapointe-t diagnosztizálták „latex gyümölcs szindróma” -kal.

A természetes gumi latexre allergiás emberek kb. 30-50% -ánál is túlérzékeny az avokádóval szemben.

A Nemzeti Biotechnológiai Információs Központ szerint a természetes gumi latexre allergiás emberek kb. 30-50% -a túlérzékeny bizonyos növényi alapú élelmiszerekkel, köztük a banánnal, a kivire, a paprikára és - kitalálta - az avokádóra.

A túlérzékenység különbözik a FODMAP intoleranciától, mivel nem járnak a bélben alkalmazott fermentációs folyamattal, ám provokálják a gyomor-bélrendszeri problémákat, mint például émelygés, hasi görcsök és hányás.

'Néhányan azt fogják mondani, hogy nekem valójában nincs allergia, hanem intolerancia vagy érzékenység' - mondja Lapointe. „Ha megérinti az avokádót, vagy szépségápolási termékekben, akkor nincs káros hatása. Ugyanakkor még a legkisebb fogyasztás is emésztőrendszeri problémákat okoz.

3. allergiás lehet

A túlérzékenység bonyolult, mert kissé hibrid, de Dr. Motola szerint az egyszerű intolerancia és allergia tünetei eléggé különböznek egymástól, hogy meglehetősen könnyű legyen őket különválasztani. Az intolerancia emésztőproblémákat vált ki (gondoljuk: székrekedés, hasmenés, puffadás stb.), Amelyek előfordulhat, hogy több órán keresztül nem jelentkeznek, míg az allergiás reakció azonnali tüneteket vált ki, mint például öblítés, csalánkiütés vagy az ajkak és a torok duzzanata.

'Az allergia teljesen elkülönül az intoleranciától - mondja Dr. Motola. „Az allergiák kiváltják az immunrendszert. Az emésztő intolerancia ennek semmi köze.

Dr. Motola határozottan javasolja az orvoshoz fordulást, ha étkezés után krónikus puffadást vagy hasmenést észlel, mert ez egy súlyosabb probléma jele lehet, például celiakia vagy Crohn-betegség, különösen, ha a tünetek továbbra is fennmaradnak az avokádó-bevitel csökkentése után.

És ha olyan vagy, mint én, és végül korlátozza (vagy teljesen kivágja) a krémes, dekadens gyümölcsbevitelét, akkor nem kell teljes egészében elutasítania az önszeretetét. A zöld színű fürdőruháknak, iPhone tokoknak és még a paplanhuzatoknak köszönhetően soha nem fogsz élni igazán hideg pulyka kell mennie.

Eredetileg 2017. május 29-én tették közzé; frissítve 2018. július 15-én.

Kipróbálhatja az alacsony FODMAP életet ezekkel a duzzadást okozó receptekkel, amelyeket 15 perc alatt elkészíthet. És az anyagcserének fenntartása érdekében, itt van a négy olyan élelmiszer, amelyet egy bél orvos soha nem fog enni.