Íme, mi történik veled * valójában * akkor, ha véletlenül enni egy falatot penészes kenyeret

Az egészséges kenyér-kenyér kiválasztása - mint például az ízlésesen magvas csírázott opciók - mindig nagyszerű ötlet: az Ön számára kedvezőbb összetevők vannak feltöltve, amelyek növelik a napi fehérjebevitelt és segítik a cukor csökkentését. Az egyetlen probléma? Mivel kevesebb tartósítószert tartalmaznak, nem tartanak ilyen hosszú ideig, és véletlenül a legjobban veszünk egy nagy falatot egy PB&M szendvicsről (tudod, mogyoróvaj és penész). Tehát a BIG azt mondja, hogy a penészes kenyér fogyasztása 911 méltó bűncselekmény?

Ne aggódjon: a zavaros zöld dolgok nyelése valószínűleg nem fog ártani a testének. A penészedés valószínűleg a legfélelmetlenebb része felismerve penészt evett. Annak ellenére, hogy rávilágíthat, a teljes bruttó kiszámítás általában a legrosszabb eredmény. 'Valószínűleg nem történik veled semmi rossz - különösen akkor, ha egészséges immunrendszere van - mondta a SciShow házigazda, Michael Aranda egy nemrégiben elkészített YouTube-videóban.

A kenyér témájában… mennyire rossz a glutén? Ez a RD minden választ megválaszol:

Mivel azonban a penészgomba egyfajta gomba, néhány ember allergiás lehet rá. Aranda szerint ezek az allergiák nem gyakran súlyosak, de vannak van olyan esetekben, amikor a penészfertőzött ételek halálosak voltak. Az allergia kérdésén kívül a penészes étkezés másik problémája a benne található mikotoxinok. 'Ezek olyan vegyi anyagok, amelyeket különféle formák készítnek bizonyos körülmények között, és amelyek mérgezőek az emberekre és más lényekre - mondja. - Leginkább, ha egyszer vagy kétszer fogyaszt egy kicsit, akkor valószínűleg rendben lesz. Nagyobb adagokban vagy hosszabb ideig azonban problémát jelenthetnek.

- Minden valószínűség szerint semmi rossz nem fog történni veled - különösen, ha egészséges immunrendszere van. -Michael Aranda



Mi tehát a legjobb módszer a penészes ételek kezelésére? A típustól függ. Mivel a penész könnyebben terjed lágyabb ételekben annak növekedése miatt - legyen szó kenyérről, sajtról, húsról vagy mártásról) - az ASAP-t el kell dobni. A nehezebb ételekkel, mint például a sárgarépa, eper vagy kemény sajtok esetén az Aranda szerint nem terjed el olyan könnyen, így a penész valószínűleg csak a látható területeken található. Emiatt te tudott vágja ki a bonyolult foltokat és élvezze a többit, ha akar - de összességében a legjobb, ha nem veszi igénybe esélyét.

'Ha penészedik az ételeken, akkor nagy esély van arra, hogy addigra baktériumok is vannak megterhelve, ami azt jelenti, hogy mikotoxinnal vagy sem, akkor is megbetegedhet. Jobb, ha biztonságosan játszik, és talál egy másik ételt.

Mindent egybevetve, ha rájössz, hogy penészedik, nem szabaduljon ki: valószínűleg rendben lesz (a mentális és érzelmi hegek ellenére). Csak nézzen közelebbről legközelebb, hogy elkerülje a bajlódást és a betegség esélye.

Másik módot keres kenyér készítésére? Így készülhet paleo-barát kenyér:

Eredetileg 2018. szeptember 3-án tették közzé; frissítve 2019. július 25-én.

Van rejtélyes migrén? Vigyázzon erre az öt közös indítóra. Vagy derítse ki, hogy az alacsony hisztamintartalmú ételek segíthetnek-e enyhíteni a bosszantó allergia tüneteit.