Hogyan kell egészségesen táplálkozni a Panda Expressnél, egy regisztrált dietetikus szerint

Az egyes államokbeli éttermekkel - és a legtöbb repülőtéren - a Panda Express könnyen elérhető, ha az amerikanizált kínai ételek vágyakozik. Függetlenül attól, hogy hová tartózkodik, a gyorsétterem nagyon megbízható az összes népszerű klasszikus termék, például sült rizs, narancs csirke és teriyaki csirke kínálatában.

Összehasonlítva egy inkább hamburger-központú helyre való belépéssel, a Panda Express egészségesebbnek tűnhet. De valóban? Mint bárhová is megy, minden attól függ, hogy mit rendel. (Spoiler: Nem Kim Morton, RD, regisztrált dietetikus osztozik a legfontosabb receptjeiben, hogy pontosan mit kell megrendelni, ha betartja a ketogén étrendet (nem könnyű olyan helyen, ahol az ételek nagy része rizs vagy tészta alapú), növényi alapú, vagy kövesse a mediterrán étrendet.



Olvassa tovább a Panda Express legjobb egészséges lehetőségeit.

Ketogén étrend

Menü választás: Brokkoli és marhahús; grillezett teriyaki csirke

Amit egy RD mond: Morton a brokkoli és a marhahús, valamint a grillezett teriyaki csirke fő étrend-választási lehetőségeit, mivel nemcsak jó fehérjetartalmuk van (kilenc gramm a marhahúsban és brokkoliban, és 36 gramm a teriyaki csirkében), de mindkettő jó összhangban a szénhidrát számmal. A keto diéta napi 30 gramm szénhidrátot tartalmaz, ezeknek az ételeknek pedig 13 és 8 grammja van. 'Általában el akarja kerülni a sütött vagy sütött ételeket, valamint az ételeket, amelyek mézes mázzal vagy édes-savanyú mártással vannak ellátva, mert ezek cukortartalma magasabb lesz' - mondja Morton. Bár a teriyaki csirke mázzal rendelkezik, rámutat arra, hogy szójaszósz-alapú, tehát a cukortartalom viszonylag alacsonyabb, 8 gramm.



Megrendelési csípések: Morton szerint megrendeléskor nem szükséges változtatni, de felhívja a figyelmet arra, hogy a nátrium mindkét ételben meglehetősen magas: 530 milligramm a teriyaki csirkében és 520 milligramm a brokkoliban és marhahúsban. (A teljes nap folyamán 2300 milligramm alatt szeretné tartani.) 'Ez csak valami, amit tudnia kell, amikor arra gondolsz, hogy mit eszel a nap hátralévő részében.'



Konyhai ajánlások: Oldalsóként a Panda Express chow meint, sült rizst, barna rizst vagy „brokkoli és káposzta szuperzöldek keverékét kínálja - tehát valójában csak egy lehetőség van, amelyet keto-jóváhagytak. 'A szuperzöldek kiváló lehetőség a diéta típusától függetlenül, mivel rostja (öt gramm), ami jó az emésztésre' - mondja Morton.

További gyors alkalmi éttermi tippeket keres? Íme, amit meg kell rendelni a Chipotle-n:

Növényi alapú

Menü választás: Padlizsán tofu; Barna párolt rizs és szuperzöldek kombinált oldala

Amit egy RD mond: A Panda Express belépõinek többsége húsalapú, de Morton kémkedett egyet, amely nem az: a padlizsán tofu. Míg ez jelentése édes és fűszeres szószba dobva - amely általában nem ideális - rámutat arra, hogy teljes egészében növényi alapú, fehérje (hét gramm) és rost (három gramm) tartalmaz. Morton szerint a növényi eredetű étkező legegészségesebb választása a barna rizs és a szuperzöldek kombinációja. „A barna rizs rosttartalma magasabb, mint a fehér rizsnél, ezért azt javaslom, hogy válasszák ezt” - mondja.

Megrendelés csípés: Mivel a padlizsán tofu szószban magas a cukor (17 gramm), Morton azt mondja, hogy kérdezze meg, nézd meg, lehet-e megtenni a szósz nélkül, ha lehetséges, és ha még nem keverik össze.

Szem előtt tartani valamit: Noha a Panda Express a közelmúltban néhány felkínált résztvevőjét (például a padlizsán tofu-t) megújította annak biztosítása érdekében, hogy minden vegán összetevőt használjon, a webhelyükön továbbra is kijelenti, hogy egyik menüpontjuk sem vegetáriánus , vegán- vagy gluténmentes főzési módszerek miatt. Tehát ha szigorú vegán vagy, akkor fennáll annak a veszélye, hogy ételét keresztszennyeződik hússal vagy más állati termékekkel.

Konyhai ajánlások: Ha az oldal nem része a főételnek, akkor Morton szerint a barna párolt rizs vagy a szuperzöld jó választás, elsősorban rosttartalmuk (négy gramm és öt gramm) alapján. Összehasonlításképpen: a fehér párolt rizsnek nincs rostja.

mediterrán diéta

Menü választás: Padlizsán tofu; húsbab csirkemell

Amit egy RD mond: Ha a mediterrán étrendet követi, általában elég szilárd tanács a tenger gyümölcsei-központú étel választása, ám Morton rámutat arra, hogy ebben az esetben a Panda Express csak mézesdió garnélarát kínál, amely sütve és mázzal rendelkezik. Ehelyett azt mondja, hogy keressen egészséges zöldségeket, mint például a tofu padlizsán vagy a babbab csirkemell, amelynek szuper cukros helyett enyhe gyömbér-szójaszósz van.

Megrendelési csípések: Nincs szükség.

Konyhai ajánlások: 'A növényi alapúhoz hasonlóan a barna párolt rizs és a szuperzöldek is jó választás a mediterrán étrendben, mivel a rizs teljes kiőrlésű gabona, amely illeszkedik az étkezési tervhez - mondja Morton. - De bárki számára a szuperzöldek lesznek a legjobb választás.

Függetlenül attól, hogy melyik étkezési tervet követi - vagy ha általában csak egészségesen eszik -, a Morton tanácsai a Panda Expressnél való étkezéskor egyenesen előre: kerülje a cukros szószokat, kerülje ki a sült vagy rántott fehérjét, és töltse fel a szupermarketet zöldek!

További tudnivalókat arról, hogyan maradhat egészségesen étkezés közben, itt olvashat, amit meg kell rendelnie a The Cheesecake Factory-ban és a Subway-ben.