A protein * valóban * a legjobb energiaforrás?

Pop kvíz! A munkanap lejár, és számol a perceket délutánra. edzés. Hogy megerősítse a jelző energiát a burpees és a guggolás ugrások számára, tedd:

A) Fogjon meg egy remegő rúdot az asztali fiókból - minél több fehérje, annál jobb
B) Írjon be néhány marék perecet az irodai konyhából
C) Vegye ki a teljes zsírtartalmú tehéntej joghurtot a hűtőszekrényből és mossa le néhány LaCroix-tal



A legjobb válasz? Ez valójában egy trükkös kérdés. (Nos, egyfajta - kivéve, ha izzad, és izzad, ha izzad, a C opció soha nem lesz jó választás.) Míg a szénhidrát a sejtjeink számára a legkönnyebben elérhető energiaforrást nyújtja, az ideális snack akkor, amikor szüksége van rá egy lendület valóban kombinálja őket a fehérjével.

Engedje meg, hogy Ilana Muhlstein, RD, magyarázza: „A rosttel töltött szénhidrátok a legfontosabb energiaforrás, mivel egészséges, folyamatos vércukorszint-emelkedést biztosítanak” - mondta Muhlstein, a Beachbody házon belüli dietetikusa és új 2B alkotója. A gondolkodásmód táplálkozási programja. Elmagyarázza, hogy ha új szénhidrát-ellátással rendelkezik a szervezetben a glükóz, akkor kicsit energiát kap.



De érte hosszan tartó kitartás, azt mondja, hogy a fehérje elérése kulcsfontosságú. A fehérje fő szerepe nem az energiatermelés, hanem aminosavai képezik az izmok és szövetek építőköveit. (Ez az oka annak, hogy a sportolók általában edzés után fehérjemegőrzőt fogyasztanak.) De ez lelassítja a vércukor felszívódását, elősegítve ezzel az összeomlást. És mivel a test lassan emészt fel, segíthet teljesebb és hosszabb ideig tartani.



„A legjobb módszer a jó energia fenntartására egész nap, ha ellenőrizzük és egyensúlyban tartjuk a vércukorszintünket, elkerülve az éles tüskék és ütközéseket. Mivel a fehérje segíti a vércukorszint ellenőrzését, minden alkalommal, amikor valaki bármilyen szénhidrátot eszik, azt ajánlom, hogy párosítsák azt fehérjével - mondja Muhlstein.

Hozzáteszi, hogy az energianövelő snack trükk az, hogy a szénhidrátok és a fehérjék aránya egyenlő. 'A fehérje és a rosttel töltött szénhidrátok nagyszerű kombinációi közé tartozik a magas rosttartású keksz vagy a tojásrántotta reggelire, marhahús- és árpaleves, vagy egy tofu és veggie keverő sütés a quinoa felett' - mondja. „Egy másik példa egy kicsi mandarin sajtolóval vagy bárral párosítva, amely 10 gramm rosttel töltött szénhidrátot és 10 gramm fehérjét tartalmaz.

És mi van, ha alacsony szénhidráttartalmú vagy szénhidrátmentes táplálkozást eszik? Ebben az esetben elkezdjük elégetni a zsírt energiáért, mind az élelemből, mind a test zsírraktáraiból. (Ez lényegében a magas zsírtartalmú ketogén étrend lényege.) De a szénhidrátkivágás hosszú távú hatása nem egyértelmű - és valójában egy közelmúltbeli tanulmány összekapcsolta azt a rövidített élettartammal.

Nem számít, mennyire dönt enni, csak ügyeljen arra, hogy ne essen a fedélzeten a fehérje fölé, különösen, ha nem igazán hidratált. (Emeli a kezét.) „A fehérjék emésztéséhez (sok) vízre van szükség” - magyarázza Muhlstein. 'És ha felesleges fehérjét eszik, az valóban lassabbnak érzi magát, mert növeli a kiszáradás kockázatát. Így ha valaki növeli a fehérjebevitelét, akkor biztosítania kell, hogy több vizet is fogyasztanak, és így jobb energiát. Ezért győződjön meg arról, hogy az újrafelhasználható H2O-palack szintén része a fogaskezelő tervnek.

A ketogén étrend rajongói azt állítják, hogy a zsír a legerősebb tápanyag az összes közül, de csak akkor, ha a szuper szigorú tervet követi. Itt található a kezdő útmutató a keto használatához, és 5 hiba, amelyet az újszülöttek gyakran követnek el.