Ez a 4 étel, amelyet egy bél orvos soha nem fog enni

Mint úgy, mint egy bőrgyógyász-kabinet belsejébe pihenni, vagy egy alvásorvos-rituálét megtanulni a tökéletes zzzért, rengeteg izgalmas információ nyílik a wellness-pro személyes rutinjából.

Ez minden bizonnyal igaz, amikor az orvos, Vincent Pedre, bél orvos étkezési szokásaira vonatkozik. Mivel valaki, aki első kézből tapasztalta az IBS-t, és több mint 15 évet töltött betegek ezreinek a segítésében, hogy megbirkózzon a saját emésztési nehézségeivel, alapvetően elsajátította a bélbarát étkezés művészetét. (És megosztja a könyvében, Boldog jó.)



Noha a különféle ételek mindenkire eltérően hatnak, vannak bizonyos ételek, Dr. Pedre mindig megkerüli a látnivalókat a menüben. Ehelyett a gyulladásgátló ételeket választja, amelyekről bizonyítottan energikus lendületet ad neki. Meg fogják csinálni ugyanezt az érted? Nos, nincs egy mindenki számára megfelelő diéta, de ha Serena Williams tennivalókat adna neked, akkor valószínűleg legalább kipróbálnád, ugye?

Íme a 4 ételt, amelyet Dr. Vincent Pedre mindig kerüli, és amit inkább a jó bélrendszerért eszik.

1. Gabona és tej

Mivel gluténmentes, a gabonafélék (amelyek többsége gabonaalapú és cukorral terhelt) Dr. Pedre számára korlátozott. Ráadásul azt találja, hogy a tejcsarnok lerontja immunrendszerét, így hajlamosabb betegségre. 'Szezonális tejtermelőnek nevezem magam, mert nyáron enni fogok egy kicsit, amikor nincs olyan sok vírus körül, mondja. 'Az év hátralévő részében 98% -ban tejmentes vagyok - csak jobban működik a beleknél.



Ehelyett Dr. Pedre reggeli turmixot készít diótejjel, kendermaggal, svájci málna, vegán fehérjeporral és bogyókkal. - Annyira töltődik, hogy ebédig tart engem - magyarázza. 'És a fehérje természetes energizálóként működik.



2. Kávé

Dr. Pedre régóta „de elsőként kávéfajta srác volt, minden reggel egy csésze volt. Miután elválasztotta magát, rájött, hogy jobb a bélje és az energiaszintje. - Az átmenet durva volt - ismeri el. „Az első napokban fejfájásom volt, noha csak hozzászoktam, hogy egy csésze kávét napi. De körülbelül öt nap múlva valójában még erősebbnek éreztem magam, mint amikor kávéfogyasztó voltam.

Sok embernek nehezen hagyja abba a sötét cuccot a mögötte lévő rituálé miatt, és Dr. Pedre sem volt kivétel. Most inkább matcha-t iszik. „Rák elleni előnyei vannak, és az L-teanin kiegyensúlyozza a koffeint, nyugalmat adva. A rituálé tovább él, csak valami máskal a bögrében.

3. Szendvicsek

Mielőtt Dr. Pedre kivágta a glutént, egy déli szendvics volt az ebédje. De rájött, hogy a szuper-hordozható opció szuper álmossá tette. „Olyan figyelmeztetõnek kell lennem a betegeimnél, amikor 17:00 után amint én reggel dolgozom, mondja. - Nehéz ezt megtenni, amikor energiájuk van, és szendvicset eszel, hogy bepillanthassak!

A merülés elkerülése érdekében egy gabonatartót választ, amelyet általában barna rizzsel, zöldségekkel és vadon fogott halakkal készítenek. „Paleo-vegánnak nevezem magam, mivel bár húst eszek, még mindig azt gondolom, hogy a zöldségek az étrend legfontosabb részei vitaminok, antioxidánsok és gyulladásgátló hatások szempontjából, tette hozzá.

4. Tészta

Tekintettel Dr. Pedre gluténmentes életére, nem tudja megtenni azt a tipikus nappali hivatkozást, amely szerint hazaér egy nagy fazék tésztát főzni. Inkább szereti a jó hamburgert (gluténmentes kenyéren, natch). 'Ha nem eszek húst, akkor kevés energiát élek, bevallja. „De mindig gondoskodom arról, hogy szerves, fűvel táplált húst kapjak, és különösen szeretem a bizonyt, a jávorszarvatot vagy a vadkanat. Ha rajtad múlik, hogy válasszon egy éttermet, akkor gyakran javasolja a Bareburgert, amelynek mindig bio, vad hús van a menüben. Mivel még a bél orvosai is szeretnek enni, csak ne várják el, hogy megvásárolják a kenyérkosarat.

Eredetileg 2017. május 17-én tették közzé. Frissítve 2018. július 19-én.

Ha a gluténmentes mentesítés nem oldotta meg a bélproblémáit, akkor további lehetőségeket találhat a felfedezésre. Például próbálta kivágni a lektineket vagy a FODMAP ételeket?