Ez az öt egészséges és legízletesebb zabliszt
1/8 Az első lépések 2/8

A tél kétségtelenül a zabliszt csúcsidénye. Természetesen ez egész évben reggelire megy, de egy meleg, tápanyag-sűrű tál különösen akkor értékelendő, ha a hőmérséklet 40 fok alatt esik.

De nem minden zabliszt készül egyenlő. A különféle típusú acélra vágott, hengerelt és azonnali extrák mellett, amelyek keverednek, nagyon sokféle van (néhány jó, mint például fehérjeben gazdag mag, és más rossz, mint például a cukor).



Annak meghatározására, hogy melyik zabliszt szolgál fel kanálnyi fantasztikusan most, feladatom volt minden egyes zabliszt kipróbálása, amire fel tudtam adni a kezét, a költségvetésbarát Trader Joe's és a Whole Foods 365 kínálatától kezdve a speciális zablisztig olyan márkákból, mint a Wildway és a Purely Elizabeth. - és természetesen a jó Quaker és a McCann. Annak érdekében, hogy az összehasonlítások a lehető legvalószínűbbek legyenek, az összes vizsgált és ellenőrzött zabliszt a márka eredeti, ízesítés nélküli válogatása volt, és mindegyik a tűzhelyen főzött (ha lehetséges!) A mikrohullámmal szemben.

„Táplálkozási szempontból nem számít, acélra vágott vagy hengerelt, de igyekszem távol tartani a pillanatoktól, amelyek nem annyira tápanyag-sűrűek.



Miután tiszteltem a legkifinomultabb (legkevésbé szomorú) lehetőségeket, a NAO Nutrition alapítója és a holisztikus táplálkozási orvos Nikki Ostrower (MS) kiértékelte az összetevőket a címkéken. A végeredmény? A legfontosabb reggeli-jelentkezők végleges listája.



Noha a zabliszt és a meleg gabonafélék ezen a listán nagyon kedvesek, az Ostrowernek van néhány fontos elfoglalása, amelyeket szem előtt kell tartania. 'Táplálkozási szempontból nem számít, acélra vágott vagy hengerelt, de igyekszem távol tartózkodni attól a pillanattól, amely nem annyira tápanyag-sűrű - mondja. Keresse meg a bio- és nem GMO-kat, majd válasszon egyet mint. (A reggelek elég nehézek.) „A fehérje- és rosttartalom az egész területén nagyon hasonló, tehát fontos az, hogy jó íze legyen, így valóban megeszi! ő mondja. Végül is azok az extra szuperételek, mint a chia és a kender, nem számít, ha a doboz ül a polcon.

Fogd meg a tálat - itt van az öt legfinomabb, táplálóbb zabliszt.

3/8

1. A Nature's Path Szerves forró zabliszt: Eredeti

A legnagyobb dolog, amit a zabliszt ízvizsgálatán keresztül tanultam, az az, hogy a textúrára vonatkozik - ami sajnos nagyon személyes preferencia. Néhány olyan szuperételű márka, mint a chia mag és a kender, elég ropogós. A zabpelyhek hajlamosak textúrájúak, amelyek (személyesen) jobban szeretek, mint az acélra vágott, amelyek szívélyesebbek.

A Nature's Path ebből hengerelt zabból készül, és a bolyhosabb textúrájú volt, amit kipróbáltam, és imádtam. Az Ostrower nagy rajongó is: „A természet útja szerves és nem GMO-k - nagy nyeremény a könyvemben, mondja. 'Mindig azt tanácsolom, hogy keressen bioelemet, mert akkor garantálhatja, hogy nem permetezik rá herbicidekkel, gombaölőkkel vagy növényvédő szerekkel, és nem géntechnológiával módosították.

Az egyetlen felsorolt ​​összetevő a szerves hengerelt zab és a tengeri só egyszerű, de adagja nyolc gramm fehérjét és hat gramm rostot tartalmaz. (Az átlagos zablisztben hat gramm fehérje és öt gramm rost található.) A Nature's Path volt az egyértelmű győztes az íz és a táplálkozás szempontjából, de ez nem egyáltalán az egyetlen jó zabliszt.

4/8

2. Tiszta Elizabeth eredeti ősi gabona zabliszt

Gluténmentes zabból, lenmagból, quinoa pehelyből, chia magból, kendermagból és puffasztott amarántból (minden ökológiai) készítve a tiszta Elizabeth a piacon az egyik tápanyag-sűrűbb zabliszt. 'Fehérje, szív-egészséges zsírsavak, rost, B6-vitamin, vas, foszfor, magnézium, szelén terhelésével foglalkozunk. Szakértőnk nagyon sok egészségügyi előnyt jelentett egy tálban.

Az ízprofil bonyolultabb, mint az átlagos zabliszté - a magok kielégítő ropogást és ízletes ferdet adnak, de a textúra továbbra is bolyhos. Tisztán Elizabeth hatmagos ősi gabonaféléje szintén része volt az íztesztnek, de egy kicsit is szemcsés. (Ráadásul az Ostrower rámutat arra, hogy míg a 6 szemű fajta gabona, technikailag nem zabliszt.)

5/8

3. Qi'a Superfood Chia, hajdina és kender gabonafélék

A tiszta Elizabeth zabliszthez hasonlóan a Qi'a (a Nature's Path Organic egy alcsoportja) ezt a gabonafélét is szuperétel-extrák töltik meg.

Igazi beszélgetés: Nagyon hasonlít madármagra. De bár a textúra ropogós, a sós keverék nem túl elképesztő. Számos zabliszt ízléses alapként szolgál az olyan kiegészítők számára, mint a gyümölcs és az édesítőszer, de ez önmagában kielégíti az összeset.

Noha határozottan nyertes reggeli-választás, a harmadik helyen áll, mivel nem annyira tápanyag-sűrű, mint a tiszta Elizabeth zabliszt, vagy annyira ízletes, mint a Nature's Path Organic. Ennek ellenére az Ostrower rajongó. - Ismét nem ez technikailag zabliszt, de tartalmaz omega-3 zsírsavakat, amelyek erőteljes gyulladásgátló és agyi ételként működnek, mondja. „Nulla cukorral és sóval is rendelkezik, és gluténmentes.

6/8

4. A McCann gyors és egyszerű acélra vágott zablisztje

A McCann hatalmas zabliszt márka - valószínűleg vele nőtt fel a házában (és talán a nagyszülők konyhájában is) - és jó okból. Pontosan ez kell a zablisztnek, Két kanálra gondoltam magamban.

Könnyű textúrájú, nincs olyan becsukott érzés, amiben a zabliszt rendelkezik. És mivel az egyetlen alkotóelem a szó szoros értelmében hengerelt zab, ez jó alapként szolgál bármilyen öntetekhez.

Miért érkezik csak a negyedik szám? Noha nem GMO, nem organikus - az Ostrower egyik fő tényezõje. Ezenkívül nem is rajongója a „öt perc alatt kész dolognak”. 'Kicsit jobban feldolgozott, ami azt jelenti, hogy a test gyorsabban lebomlik - mondja. „Azok számára, akiknek vércukorszintje van, vagy cukorbetegek, szeretnének valami lassabban elkészített étkezni. Ez kizárja az azonnali zablistet is.

7/8

5. Vadon élő gabonamentes azonnali forró gabonafélék

Dióval, őrölt lenmagval, kesudióval, kókuszliszttel, pekándióval, szárított dátumokkal és vaníliababmal ízesíti ezt a gabonafélét finom. Van némi édesség (a kókuszdió lisztnek, a dátumoknak és a vaníliababnak köszönhetően), míg a kesudió szuperkrémes.

Az Ostrower rámutat, hogy hét gramm fehérjét és nyolc gramm rostot tartalmaz, mint az átlagos zabliszt. De a címkén egy dolog van, amelyet vitat: a cukortartalom. 'Öt gramm van itt, míg a többi márkának alig van egy, mondja. Azt mondta: ez a forró gabona elég édes ahhoz, hogy kihagyja az extrák hozzáadását, mint például a gyümölcs és a méz, ha ez a szokásos szokása.

Miután megtalálta a tökéletes zablisztét, próbálja ki ezt a makadámia tejkása receptjét. És ha valóban meg akarja rázni a reggelit, akkor mind a 35 recept tele van fehérjével.

8/8

Kövess minket!