A vizes palackod * gyors * sebességgel kezd növekedni a penészben, ha nem mossuk meg

Csináltam egy aranyos hibát, amikor néhány napig vizet hagytam az asztali vizes palackomban - kedvesemnek, amelyet szungitkristályokkal töltöttek el -, és aztán rájöttem, hogy tudatlanul beszedtem a penészét. Hoppá. A penész növekedése a vizes palackban egy módszer, út túl könnyű dolog tenni. Ezt évek során felismertem tucatnyi újrafelhasználható üveg birtoklásával - mondhatnád, hogy nem vagyok olyan szorgalmas, mint a megfelelő tisztítás. De ha úgy teszel, mint én, és egyszerűen elhanyagolod az értékes hajódat, akkor hogyan foglalkozol?


'Nem számít, hogy baktérium vagy gomba - csupán három dologra van szüksége (a növekedéshez)' - mondja Jason Tetro, mikrobiológus és a A csírafájlok. „Az egyik kedvező, meleg környezet, amely növeli a 60 fokot meghaladó fahrenheiti szintet. És minél melegebb lesz, annál valószínűbb, hogy növekedése lesz. A kettő a víz. És három az, ahol kevés bruttó cukrot kap, és a só is jó. De más típusú szerves anyagok, mint például az arcától és a sinus üregekből történő háttérmosás, bőséges tápanyagot biztosítanak a baktériumok és gombák növekedéséhez. És tehát mind a három dolog egy vizes palackban lesz. Menő.

„(Egyes) típusú szerves anyagok, mint például az arcáról és a sinus üregekből történő mosás, bőséges tápanyagot biztosítanak a baktériumok és gombák növekedéséhez. -Jason Tetro

Nem tart sokáig, amíg a trifecta egyesíti erőit a penész létrehozásához, vagy a Tetro megjegyzi, hogy ez csak napok kérdése lehet. 'Valószínűleg néhány napot vesz igénybe - kivéve, hacukor víz, ahol 48 órán belül megnő - mondja. „Általában öt nap alatt, általában az, hogy az emberek milyen gyakran mosják a vizes palackjaikat. Ezen a ponton nagyon valószínű, hogy lesz valamiféle növekedése.

A penész kétféle lehet, amelyek közül az egyik biofilm. 'A növekedés egyik módszere a felületek használata' - mondja Tetro. „A vizes palackok belső felülete lényegében biofilmeket hordozhat, és ezek lehetővé teszik számos különféle faj - ideértve a baktériumokat és a gombákat - növekedését, és ott ragaszkodni tudnak, mivel a biofilmek nagyon ragadósak. Tehát még a vizes palack öblítése és rázása nem elegendő. Aztán megemlíti a lebegőket, egy kifejezést, amelyet a penész számára készített, amely a víz felszínén lebeg. 'Ezek a baktériumok és gombák a vízben - magyarázza. - Ez ritkább, mert magas szintű étel szükséges, hogy ott legyen. Ha néhány napig palackban sportol italokat, előfordulhat, hogy úszik, de főleg azt állítja, hogy aggódnia kell a biofilm növekedése miatt.


Tehát hogyan lehet elkerülni ezt a penészgombot, felteheti? A válasz kettős. „Kézzel kell tisztítania - mondja Tetro, aki erősen javasolja ecset használatát. - Használjon kefét, kevés szappant és forró vizet. Amit a biofilmek széttöredenek, így könnyebb megtisztítani. BTW, ha van egy nagyon kicsi szájnyílású palackja, azt tanácsolja, hogy használja az ujjait az ajka alá, mert egyébként ott is penészedhet.

Akkor kulcsfontosságú a palack fertőtlenítése, amely valójában csak forró forró vizet igényel. 'Ha a víz hőmérséklete meghaladja a 160 fokot, akkor a baktériumok és gombák nem növekednek - meghalnak' - mondja. - Tehát a legjobb dolog az, ha forrásban van a víz, öntse közvetlenül a vizes palackba, és egyenesen töltse fel a tetejére. Adjon hozzá egy kevés ecetet, ha akar, mert savként segít lebontani a cuccokat. Ezután hagyja állni kb. Három percig. Ez nagyjából mindent megöl. És ha megtisztította a biofilmeket ecsettel és az ajkán egy törülközővel, akkor nagyjából tiszta vizes palackot fog kapni.


Csináld ezt legalább hetente egyszer, de jobb, ha öt naponként csinálod. De nem ez (sajnálom). Tetro szerint kellene is mossa meg a vizes palack külsejét. 'Gondoskodnia kell arról, hogy valamilyen súrlódást használjon, legyen szó egy szivacsról vagy egy nedves papírtörlőről - csak ellenőrizze, hogy a külső rész kezelt-e.' Oké, finoman a mosogatóba megyek.

Hasonló megjegyzés: itt van, mi történik, ha penészes sajtot eszik (mint ahogy kollégám tett). És ez történik valójában, ha penészes kenyeret eszel.